Boya ile Albeniyi Artırıyorlar
Hile yapan üreticiler, çay, salça, pul biber ve toz biber gibi ürünlere gıda boyaları ekleyerek kalitesiz ürünlerin görünümünü güzelleştiriyor. Özellikle çay ve biberde toz boya kullanılırken, salçada jel formunda kırmızı boya tercih ediliyor. Bu boyalar, ürünlerin albenisini artırarak tüketiciyi yanıltıyor.
Taklit ve Tağşişe Devam Ediliyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, sağlığı tehlikeye düşürecek şekilde gıda üreten veya satan firmaları ifşa etmeye devam ediyor. Bakanlık, 17 Aralık 2011 tarihli Gıda ve Yemin Resmi Kontrolüne Dair Yönetmeliğin 8. maddesi uyarınca, bu firmaların adlarını ve ürün bilgilerini paylaşıyor.
Yeni İfşa Edilen Firmalar
Son ifşalar arasında dikkat çeken bazı firmalar şunlar:
- Peril Gıda Alkolsüz Fonksiyonel İçecekler (Kocaeli): Ginsengli bonbon şekerde ilaç etken maddesi tespit edildi.
- Nur Baharat (İstanbul): Poşet çayda ilaç etken maddesi bulundu.
- Eymen Heco (Gaziantep): Zeytinyağında gıdada kullanımı yasak olan boya tespit edildi.
- Saf Naturel Gıda (Ankara): Süzme çiçek balında taklit ve tağşiş yapıldığı belirlendi.
Uzmanlar Uyarıyor: Kanser Riski Taşıyor
Uzmanlar, bazı gıda boyalarının kullanımının belirli yerlerde serbest olduğunu, ancak hileli ürünlerde yasaklı boyalar kullanıldığını belirtiyor. Bu tür ürünleri tüketmenin kanser riski taşıdığını vurgulayan uzmanlar, hileli ürünleri anlamanın tüketiciler için zor olduğunu ifade ediyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bu ifşaları, tüketicilere daha dikkatli olma çağrısı yaparken, hileli üretim yapan firmalara yönelik denetimlerin süreceği sinyalini veriyor.