BÖLGENİN ZENGİN LEZZETLERİ TANITILDI
Alanya’nın tropikal meyve çeşitliliği, yarışmada hem lezzet hem de görsel şölen sundu. Öğrenciler, mango, avokado, ejder meyvesi gibi ürünlerle yaratıcı tarifler geliştirerek jüriyi etkiledi. Etkinlik, bölgenin tarımsal potansiyelini gastronomiyle buluşturarak yerel ürünlerin tanıtımına önemli bir katkı sağladı. Katılımcılar, tropikal meyvelerin mutfaktaki çok yönlü kullanım olanaklarını keşfetme şansı buldu.
GELECEĞİN AŞÇILARINA TROPİKAL DOKUNUŞ
Birlik Başkanı Ali Hüddoğlu, DİGİ-ZTV ve Haberibizde.com’a özel yaptığı açıklamada tropikal meyvelerin gastronomi dünyasındaki önemine vurgu yaparak, “Amacımız, bölgemizde yetişen tropikal meyveleri geniş kitlelere tanıtmak ve bu ürünlerle henüz keşfedilmemiş yemekler, tatlılar ve sofra ürünleri ortaya çıkarmak,” diyen Hüddoğlu, genç aşçıların yaratıcılığını desteklemek için bu tür etkinliklere devam edeceklerini belirtti. Hüddoğlu, ayrıca, tropikal meyvelerin sadece lezzet değil, aynı zamanda sağlık açısından da değerli olduğunu dile getirerek, bu ürünlerin mutfakta daha fazla kullanılmasını teşvik ettiklerini sözlerine ekledi.
YEREL ÜRETİME GASTRONOMİK DESTEK
Yarışma, Alanya’nın tropikal meyve üretimindeki gücünü gözler önüne sererken, yerel üreticilere de moral verdi. Alanya Tropikal Meyve Üreticileri Birliği’nin desteğiyle gerçekleşen etkinlik, bölgenin tarım ve gastronomi turizmine katkı sunma potansiyelini bir kez daha ortaya koydu. Öğrencilerin tropikal meyvelerle hazırladığı yenilikçi tarifler, katılımcılar ve ziyaretçiler tarafından büyük beğeni topladı.
